MANUFAKTED heißt von Hand hergestellt - und genau das tun wir und wir geben in jedes Glas noch eine große Portion Leidenschaft hinein. Für unsere Rezeptideen verwenden wir nur hochwertige Zutaten, und kochen diese sehr behutsam zu einem köstlich fruchtigen Brotaufstrich. Um jeden Geschmack zu treffen ergänzen wir unser Sortiment mit immer wieder neuen eigenen Rezepten und Marmelade Kreationen. Neben vielen Früchten und wenig Zucker geben wir unsere Leidenschaft für einen süßen Start in den Tag in jedes Glas Marmelade.

Unser Qualitätsversprechen: Qualität durch reine Handarbeit Wir kochen jede Marmelade sorgfältig mit Liebe und Leidenschaft. In unserer Marmeladen Manufaktur handgemacht nach unseren eigenen Rezepten legen wir größten Wert auf die Qualítät der Früchte und erreichen so eine lange Haltbarkeit von mind. 24 Monaten ab Herstellung. Wir verwenden 100% Früchte - keine Obstkonzentrate, Fruchtsäfte oder Fruchtzubereitungen. Ohne künstliche Aroma- oder Zusatzstoffe. Vegan!

Geschmack ist das, was einen guten Fruchtaufstrich auszeichnet. In unseren Rezepten akzeptieren wir keinen Kompromiss und jede neue Kreation wird so lange getestet, bis wir sie selbst für ausgezeichnet halten. Nur so entsteht eine einzigartige fruchtige Marmelade, Fruchtauftrich, Konfitüre … wie sie auch heißen mag … ohne Scheiß.

Wir kochen mit wenig Zucker und ohne zuätzliches streckendes Palmöl, das schon im Gelierzucker in winzigen Mengen (weniger als 0,1g pro 200g) enthalten ist. Unsere Marmelade und Fruchtaufstriche haben einen Fruchtanteil von 67% bis 75% je nach Fruchtsorte variierend. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe Für den besonderen Genuss verarbeiten wir nur beste Zutaten und achten beim Zukauf der Rohstoffe auf höchste Qualität. Wir verarbeiten auch Früchte der Saison, die wir frisch bei uns im Fichtelgebirge ernten. Daher ändert sich unser Sortiment an Marmeladen Spezialitäten auch gern einmal mit den Jahreszeiten für Abwechslung auf Ihrem Frühstückstisch. Wir sorgen für einen perfekten Start in einen süßen Tag. Liebevolle Handarbeit Unsere Marmeladen und Fuchtaufstriche werden stets in kleinen Mengen in reiner Handarbeit frisch gekocht. Keine Massenproduktion - weils einfach besser schmeckt.

Warum Fruchtaufstrich und nicht Marmelade? Gemäß der EU-Definition sind die Inhaltsstoffe dafür sehr streng geregelt: für die Produktion von 1 Kilo Marmelade müssen mindestens 200g Zitrusfrüchte (z.B. Orangen, Zitronen, oder Grapefruit) verwendet werden; dies entspricht 20% an Zitrusfrüchten davon mindestens 7,5% Fruchtfleisch. Marmelade mit allen anderen Früchten ist streng genommen keine Marmelade, auch wenn wir im Alltag jeden süßen Brotaufstrich als Marmelade bezeichnen. Auch für die Bezeichnung Konfitüre gibt es strenge Richtlinien: sie darf aus allen Früchten hergestellt sein und muss einen Anteil von 350g Früchten auf 1000g Konfitüre aufweisen.

Unser süßer Brotaufstrich heißt Fruchtaufstrich und wird im Anteil 2:1 mit 100% Früchten (keine Obstkonzentrate oder Fruchtzubereitungen) und Gelierzucker gekocht. Ohne künstliche Farb- und Aromastoffe Wir fügen keine Farb- und Aromastoffe und keine Konservierungsstoffe hinzu, lediglich die im Gelierzucker enthaltende Sorbinsäure und das Säuerungsmittel Zitronensäure sind enthalten.